Bienvenue à la Ferme du Brégalon
🐐*Bêêêh Bêêêh Bêêêh*🐐 Est-ce que vous entendez ce bêlement au loin ? Au son des chèvres qui chantent de leur plus belle voix, pas de doutes à avoir. Nous sommes bien arrivés à la Ferme du Brégalon ! Située dans le village de Rognes, on y fabrique un produit typique de notre terroir provençal : le fromage de chèvre.😋
La Ferme du Brégalon, une histoire de famille
La Ferme du Brégalon est une exploitation familiale tenue par Christine, Anaïs et Hugues Girard, une famille passionnée ! Elle élève avec amour leurs adorables petits ruminants et produisent des fromages de chèvre succulents.🤤
Comment ne pas craquer devant ces alpines chamoisées, des chèvres laitières originaires des Alpes et reconnaissables par leur raie noire sur le dos. (Comme leur cousin le chamois, d’où leur nom 😉). Les chèvres de la Ferme du Brégalon sont élevées au naturel. ici, on ne mange que ce qui est cultivé sur place par la famille Girard !
La Ferme du Brégalon et ses produits d’exception
Les produits phares de la Ferme du Brégalon sont bien sûr leurs délicieux fromages fermiers doux et crémeux. Produits sur leur exploitation, ils sont fabriqués à partir du lait de leurs alpines chamoisées. Frais, affinés ou aromatisés, tout est possible quand il est question de fromages de chèvre !
Ce n’est pas tout ! La famille Girard vous propose aussi du vin des vignes de leur exploitation, des yaourts et des savons au lait de chèvre. Vous trouverez également des glaces au lait de chèvre ! Pralinées et infusées aux fèves de cacao, elles sont produites en collaboration avec le chocolatier de Lambesc : Mathieu Taborcia. Que demander de plus ?🤩
Hugues Girard avec ses doigts de fées travaille aussi le cuir pour monter ses belles cloches. Parfait pour ajouter une touche champêtre à votre décoration intérieure !😍
La Ferme du Brégalon et le partage des traditions
La Ferme du Brégalon c’est aussi une histoire de partage et de transmission d’un art de vivre… au rythme des chèvres ! La famille Girard a à cœur de faire découvrir au grand public le travail de chevrier et leur savoir-faire si précieux.🫶
Pendant les vacances de février, un atelier biberonnage était organisé tous les jours d’ouverture de la ferme à 19h. Le samedi 11 mars ont lieux les portes ouvertes de l’exploitation, avec au programme : visite de la ferme, démonstration de dressage de chien de troupeau et de fabrication de fromages, traite des chèvres ou encore dégustation de fromage.
Vous avez manqué les portes ouvertes ? Pas de panique ! Retrouvez la Ferme du Brégalon lors des Indus’3days. Réservez votre visite en cliquant juste ici !
Pour en savoir plus, consultez notre autre article sur cette charmante chèvrerie familiale !
Agriculture raisonnée, passion et joie de vivre, voilà les ingrédients secrets pour des fromages délicieux et gourmands, de quoi vous rendre… complètement chèvre !😁
Informations pratiques :
📍Ferme du Brégalon, 13480 Rognes
📞06 61 76 83 29
Visitez la ferme du mardi au samedi de 15h à 19h (excepté en décembre et en janvier).
Retrouvez la famille Girard le mercredi matin et le samedi matin sur le marché de Rognes et le vendredi matin sur le marché de Lambesc.
Cet article comporte 4 commentaires
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Merci beaucoup pour cette bêêêêêelle découverte, nous irons sûrement visiter la ferme avec ma fille
Avec grand plaisir ! Allez-y, vous allez adorêêêêêêêêez 😁😁😁
Bonjour, je ne comprends pas bien le type d’élevage de ces chèvres
Sur toutes les photos que j’ai vues ici ou ailleurs, elles sont toujours enfermées !
Je ne doute pas de la qualité des produits et des soins qu’on apporte à ces animaux, mais un élevage en pleine nature, c’est quand même mieux que des posters, surtout à Rognes, il y a de l’espace
C’est la première fois que je vois des chèvres prisonnières
J’adore les fromages de chèvre, mais maintenant, ???
Bonjour, rassurez-vous les chèvres de la ferme du Brégalon sont les plus heureuses au monde ! Elles pâturent tous les jours, pendant 10 mois de l’année, quand il ne pleut pas. Les 2 mois restants (janvier-février) correspondent à la mise-bas des chèvres. À ce moment, elles sont à l’abri dans leur confortable bergerie. D’ailleurs, cet article a été écrit pendant cette période, d’où les photos des chèvres en intérieur. Quand les conditions météorologiques ne sont pas favorables (pluie…), les chèvres sont également abritées dans la bergerie pour les protéger. La Ferme du Brégalon se fera un plaisir de vous accueillir pour vous partager tout l’amour et le soin qu’elle porte à son élevage 😁 J’espère vous avoir répondu au mieux, passez une belle journée !