Aujourd’hui, je vous amène à la découverte du métier de meunier au Moulin de Pallières des Pennes Mirabeau. Une visite enrichissante et originale pour découvrir le Pays d'Aix. J’ai eu l’occasion de visiter le Moulin de Pallières pendant leurs portes ouvertes du 20 au 23 décembre. Après plusieurs mois de…
Le froid s’est installé dans les chaumières et certains d’entre vous ont déjà allumé leur premier feu de cheminée en pensant aux fêtes de Noël. Moi j’ai pensé à une seule chose en comptant les jours qui me restaient avant d’entamer le mois de décembre ; manger du pain d’épices. L’une…
Estelle, nouvelle recrue à l'Office de Tourisme, vous partage aujourd'hui sa délicieuse recette de Mona.... La chasse aux œufs et aux lapins dans le jardin est belle et bien finie, mais dans certaines familles du Sud les traditions se perpétuent bien au delà de Pâques. Alors aujourd’hui je vous parle…
Pas de saisons pour l'aïoli! L’aïoli et moi, une grande histoire d’amour sachez-le ! Plus qu’un souvenir, c’est chaque fois une émotion qui me replonge dans l’enfance, les vacances d’une parisienne dans le Sud, la table mise dans le jardin, les cigales bien sûr, l’ambiance du marché le matin pour…
13 desserts pour un goût d'enfance Lorsqu’arrive Noël en Provence, l’on entend beaucoup parler des 13 desserts. Une tradition, oui, mais mieux encore, une véritable institution vieille de plusieurs siècles. Comme beaucoup, lorsque l’on me parle des 13 desserts, j’ai dans la tête la musique du Château de ma mère…