Le vin chaud !! ça y est, c'est la saison. Le temps est maussade, il fait froid, les fêtes de fin d'année sont là... Le combo parfait, pour pouvoir réaliser cette boisson. Mais, avant de te parler de ma recette, je vais d'abord évoquer son histoire. Le Vin chaud, entre…
L’hiver arrive et c’est une bonne chose, oui oui je vous assure, car même si j’adore l’été, la plage, les cigales, la Gelato, les barbecues et les Mojitos… L’hiver annonce tellement de choses dont j’avais besoin en ce moment… Le feu de cheminée et ses petits crépitements, les guirlandes illuminées,…
L'indémodable anchoïade Coucou me revoilà ! Vous vous souvenez de moi, je suis la petite tornade au pistou ? Je cherche désespérément une petite sauce pour tremper les doigts de pieds ! Une anchoïade ? Vendu ! L’anchoïade est au Sud de la France ce que la langoustine est à la mayonnaise maison (Un truc…
Parlons Pistou C'est avec l'arrivée des Génois à Marseille et à Nice à partir de 1850 qu’arrive dans notre Midi, la fameuse sauce « pesto » (prononcez péstou soit pistou qui signifie en génois « piler »). Après l’or jaune qu’est l’huile d’olive, la sauce au pistou fait partie selon moi des must have…
Une belle rencontre Rooooh ! Tout de suite comme vous êtes ! Je ne parle pas de moi, je parle d’elle…d’une bière Mesdames et Messieurs ! D’une drôle de petite bière [mais qui a tout d’une grande !] qui a pas mal de choses à nous raconter. Pourquoi je vous en parle ? Heuuuu…parce que…
Ma pomme d'amour, ma petite tomate Apéro de dernière minute après une belle journée à la plage ou en montagne ? Envie de sublimer un produit local et d’épater la famille ? Juste envie de manger bien et bon ? (Oui parce qu’après tout c’est la raison…