Puisque c’est la pleine saison des coquilles Saint-Jacques (pour rappel en France, sa pêche est strictement réglementée, et n'est autorisée que du 1er octobre au 15 mai), nous vous proposons cette délicieuse recette qui en fera, nous en sommes sûres, saliver plus d’un ! Et puisque nous ne sommes pas…
Je ne sais pas vous, mais moi j’attends la saison des fraises comme certains attendent Noël avec impatience ! C’est l’arrivée du soleil, la gourmandise, l’enfance, la surprise de les découvrir sous les feuilles…La fraise donne à la vie un goût de bonheur ! Alors même si je suis une puriste, c’est-à-dire en…
Estelle, nouvelle recrue à l'Office de Tourisme, vous partage aujourd'hui sa délicieuse recette de Mona.... La chasse aux œufs et aux lapins dans le jardin est belle et bien finie, mais dans certaines familles du Sud les traditions se perpétuent bien au delà de Pâques. Alors aujourd’hui je vous parle…
(...) "Ils piquent les yeux ?" - "Non !!" - "Ah, je sais ! Ils se font sauter !! On les couche sur une pâte brisée et on les enfourne la pissaladière !". Shrek Bon, malgré cette fameuse réplique d'un film d'animation bien connu, je ne vais pas vous parler aujourd'hui de Shrek, ni…
Le vin chaud !! ça y est, c'est la saison. Le temps est maussade, il fait froid, les fêtes de fin d'année sont là... Le combo parfait, pour pouvoir réaliser cette boisson. Mais, avant de te parler de ma recette, je vais d'abord évoquer son histoire. Le Vin chaud, entre…
Pas de saisons pour l'aïoli! L’aïoli et moi, une grande histoire d’amour sachez-le ! Plus qu’un souvenir, c’est chaque fois une émotion qui me replonge dans l’enfance, les vacances d’une parisienne dans le Sud, la table mise dans le jardin, les cigales bien sûr, l’ambiance du marché le matin pour…
"Bon comme du bon pain" Allez, je me lance ! Aujourd’hui, je vous propose de revenir à l’essentiel ( 😉 c’est à la mode ce mot non ?). Nous allons faire du pain. Bien sûr, vous pourriez me rétorquer : il existe des boulangeries pour ça…Mais comme j’ai réponse à tout (😉oui je sais…
L’hiver arrive et c’est une bonne chose, oui oui je vous assure, car même si j’adore l’été, la plage, les cigales, la Gelato, les barbecues et les Mojitos… L’hiver annonce tellement de choses dont j’avais besoin en ce moment… Le feu de cheminée et ses petits crépitements, les guirlandes illuminées,…
Avec l'hiver qui arrive à grands pas et cette période de confinement, on a des envies de gourmandises de plus en plus présentes : n'est-ce pas ? 😋 Alors pour continuer à vous donner des idées de recettes à faire à la maison avec des ingrédients bien de chez nous,…
Qui dit journées de travail (ou de télétravail puisque c’est de circonstance) à rallonge, dit très souvent le soir venu : grosse paresse et peu de temps pour préparer le dîner. D’ailleurs, cela vaut aussi si vos journées ne sont pas ultra chargées mais que vous n’avez tout simplement pas l’envie…